107 tình nguyện viên (tuổi từ 61 - 87) đã tham gia vào nghiên cứu. Tất cả đều có nhận thức bình thường và đều đã từng trải qua các kỳ kiểm tra sức khỏe thường niên, chụp cộng hưởng từ, các bài test về nhận thức và lấy mẫu máu.

Lượng vitamin B12 càng thấp thì thể tích não càng giảm. Những người có mức vitamin B12 thấp nhất thì cũng bị giảm tới 1/6 thể tích não so với những người có nồng độ vitamin B12 trong cơ thể cao nhất.

Các nhà nghiên cứu cho biết họ chưa rõ mức vitamin B12 có phải là nguyên nhân làm suy giảm nhận thức do liên quan tới thể tích não hay ko?

“Có rất nhiều yếu cho thấy những ảnh hưởng đối với sức khỏe của bộ não luôn vượt ra khỏi tầm kiểm soát nhưng nghiên cứu này lại chỉ ra rằng chỉ cần quan tâm tới chế độ ăn hằng ngày, nạp đủ lượng vitamin B12 từ các thực phẩm như thịt, cá, ngũ cốc nguyên cám hay sữa là đủ để ngăn ngừa chứng teo não và giúp chúng ta ghi nhớ tốt hơn”, Anna Vogiatzoglou, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết.

Hiện tượng teo não liên quan với căn bệnh Alzheimer và tình trạng suy giảm trí nhớ.

Theo nghiên cứu, tình trạng cơ thể thiếu hụt vitamin B12 luôn khá phổ biến trong cộng đồng, đặc biệt là người già. Vì thế, hãy luôn chú ý tới chế độ ăn giàu vitamin này, bao gồm: thịt, cá, sữa và ngũ cốc nguyên cám.

Nhân Hà

Theo Agencies